Le principe des commandes & Tarifs

La viande de Salers est de couleur très rouge, elle est persillée et a de réelles qualités gustatives reconnus par de nombreux professionnels de la boucherie. Alain MAYE, agriculteur-éleveur à MAUZE SUR LE MIGNON (79210) vous propose en vente directe des colis d'environ 15Kg de viande. Les animaux réservés à la vente directe sont des génisses de 2 à 3ans. Ses colis sont conditionnés sous vide par un atelier de découpe agréé (SCAVIA basé à Nalliers). Dans un colis, vous trouverez côte, roti, tournedos, entrecôte, faux-filet, steak, bourguignon, pôt au feu... Le tarif : 10,55 € TTC le Kg.